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牛腩
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3 Q& |& |1 x4 F M: i: A N! [9 H公仔箱論壇特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 / |* ^, l9 W. L
+ n, u5 o1 q! M, e& r2 o& d( Q公仔箱論壇材料3 R5 b$ p/ r( G, {2 _8 @! m
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升8 ~/ C: `$ K8 X, h8 l8 J$ x+ j
' E" r( M' F' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. u T/ R5 z% R公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙/ y, Y$ f+ b8 S7 J0 ~% S- _4 U
( P+ `3 j F5 u1 P BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 y) M% x+ Y0 X
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。公仔箱論壇% |# K: K, T4 _) O% a2 v4 x) ?
$ `: v+ H$ [) v. uwww2.tvboxnow.com2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。& f2 g4 r) x% d" s) v
6 Z2 ~' {& T o( A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。公仔箱論壇% x: m" c5 L8 ~# ^2 Y/ t2 K
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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