[中式食譜] 红焖羊肉

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7 c8 m( \$ L) b# l& a9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 A3 A2 ?3 B; S8 o+ S

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# w" ~* b8 w( M! a, o" P  ~www2.tvboxnow.com原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等www2.tvboxnow.com3 J; {) F! x( Y% p' c  g: a# m
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;www2.tvboxnow.com$ c+ ~+ K( G4 w, f$ d

5 {' G# U* D5 g3 d$ ^& `1 c8 m- R/ wtvb now,tvbnow,bttvb锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
7 ~' r* H: M/ p" xtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y# R4 }8 S% h; R! n; T5 j添水，大火烧开，小火焖一个小时;www2.tvboxnow.com* ?, X* g8 }& h& y3 J

+ {- p/ g) y  z6 y: z% S3 I+ P公仔箱論壇放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。