簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 3 v" @/ v! j# Y4 v1 q. N3 N
( @' ]8 b5 Q3 j/ d材料： （二人分量）
6 R# l9 g5 Q0 h& Z( ]南瓜 1斤+ \+ Y* {* O0 M K3 a) g
糙米 2量杯
4 p* J$ S- n$ kwww2.tvboxnow.com水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb# P0 O5 t7 W) D' _1 r6 r
豬肉碎 4www2.tvboxnow.com( e }/ i; n. m9 M
冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ N# F; S" J- i( |) B& o
豉油 2茶匙" g D$ I8 J# b2 j0 s J
冰糖 1小塊
: k" e' h( K4 a1 Y+ X( A麻油 1茶匙
. q+ y: V% u4 E) X& i D9 I生粉 1茶匙4 E3 f5 Z% E+ A, c2 _+ n7 ?0 w
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( i( J$ S) d# W; @8 _' t3 I qtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
& o' K ]5 l$ N. j- Y, k) \; [- u* Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! k0 V) W. W$ _3 f4 Y2 n
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
& y5 J5 O) X# \; w: x4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
* K' R4 B) R( F7 @4 ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. @ [/ N: ?# ?% y& \2 l# U, v+ q
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備註： 卡路里--385/份 公仔箱論壇! s7 g# X( u7 T7 D$ x8 f
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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