[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：# w" T" g2 m' G% x
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。www2.tvboxnow.com: d5 q$ D( j, S, z9 w( E( X: ]

+ E% Q9 x! g; ?' E- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ R& @3 A6 V& R+ Z7 H福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。公仔箱論壇) K; N% u$ u) d, U0 T7 w# q
作法：公仔箱論壇: L6 W5 x: v, y5 @" N
1、 四季豆洗淨，川燙備用。( R2 x  j# r* W7 y6 w
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。www2.tvboxnow.com+ c0 \: |, M$ M# w9 K6 U" {
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 y+ s! K* g
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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" Z' o9 f+ j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
! G3 F6 I% A9 xwww2.tvboxnow.com★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。