[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料公仔箱論壇8 L: A7 B% S; ~9 d- r

; I8 ~; Q3 R# ^9 s# ~綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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調味料 7 {7 b8 a+ E; ?  B8 ?
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香草瑞士汁 4 湯匙
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芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! r7 R7 U. s* k- Z
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做法
) _% w& D& L1 S2 o( ~# S1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。& i, f8 _8 {: W$ ?7 w* z

( C! o3 |) \0 m' y0 _- h2 ]2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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0 c8 ^% A7 O' t8 I$ S3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。
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4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。