[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

jeffresondyl

材料：# c# s/ @/ v/ U& v2 H8 ~
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　
& k, m1 O6 w- @! E6 P( ~# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 C0 o/ J9 \  |$ g8 g
調味料：
; i! X6 e; v1 @5 R% D+ \www2.tvboxnow.com福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
/ }6 n' a2 R, X6 ?; d) s+ G公仔箱論壇作法：9 F9 q( H* b% g1 @
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。, s; o5 E$ E" @! o- O. F0 B
2、 將意麵燙軟。
# M2 A* Z& B* @2 D) p4 J6 }tvb now,tvbnow,bttvb3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。公仔箱論壇, s6 O3 K2 B( E

% z5 u. y" ^. T, r. M. }4 mwww2.tvboxnow.com★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。# H; D% v+ A9 M% `& J9 S. Z3 H- _
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。