[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
9 Y9 Q/ y* ], f' e2 N雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
7 ]1 G' m! N5 q% O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! ^) R! ~$ s- x
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' p* Z3 U. X' [
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 g) J' S, F
作法：
, j: A# Q6 _' \  O  Q& J8 h1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
1 }; c" H3 g. I% h6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
" `* N0 O# W/ Iwww2.tvboxnow.com3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。公仔箱論壇. S( ^! O- m( P* g% ^3 [
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。