[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：www2.tvboxnow.com- {2 v3 `, {+ a+ L# l; E/ L
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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9 A- v" P+ f  g0 }: Z9 H" N5 D4 |調味料：www2.tvboxnow.com; B! K  U4 ]9 q9 Q
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ F/ I! ]# ~1 h9 |5 _7 `( G
作法：+ m$ ~( p. j" V
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; T( I8 E) _: p6 t' R1 P, \0 |
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。4 X# P9 E8 ?0 s4 W0 F% Y9 h
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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7 W7 @, ^- p% G2 y★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。