[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：7 R# X+ y% Q$ O% q: `, I
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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" t& Y% B- {. J% M( s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. q5 L4 s% I6 o; g福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。7 {( L2 D: H- O7 H+ j
作法：
5 n: n4 h) ?2 t, E9 p6 O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。www2.tvboxnow.com: x  Y) r1 d1 y# S. }* j
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。1 m, ^) \; l# V, x9 @7 ~2 z
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvb now,tvbnow,bttvb" e: q6 ?5 Q( M/ H

9 X# m* l' T" W4 e★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。