[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( q4 t( y* j  e3 Q0 _
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
2 _6 r1 N  O! i1 S6 Kwww2.tvboxnow.com蒜蓉 2 湯匙
0 S! O4 }( y- o3 O& p$ uwww2.tvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. @$ O/ L+ [! ~8 ]1 r# S
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。