材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 [0 H9 G2 L0 t
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104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb( F( `& p% `2 Q( ]% Z2 R
50克 麵粉
; e W" P( F! C: q6 t, {公仔箱論壇80毫升 鮮奶
* R' ^" @$ B8 G& l/ \5 Iwww2.tvboxnow.com25克 粟粉www2.tvboxnow.com" `8 t- t! j* [, H
3隻 蛋黃
2 c2 f! e9 p" \! O" ^! G% N/ Z$ \1/3茶匙 鹽
+ b" z" ]" y" T. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 o4 i$ J& i$ S, U( e
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡" z& a( i, M2 g9 m+ E
50克 砂糖
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烹調方法
8 S8 s3 Z/ P: g1 }- j0 `* p5 R預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb7 T; @$ g: {& _, ?% z
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。www2.tvboxnow.com) ]& _5 V9 a$ |7 O) m6 n+ t
麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇( m8 P, G3 d, N5 Z
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
( f5 H* r/ u+ K6 ^蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。www2.tvboxnow.com e* l5 c9 `: y; T( c
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
( q6 b M& [0 R. L. Y9 S2 | I6 L蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
" j& ` Q5 D! S: J4 j9 ywww2.tvboxnow.com將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
# C$ O# G3 V8 g' d; N3 t# \& swww2.tvboxnow.com放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
