材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。 P/ Q" h! T) h0 D" e, @0 f
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* {1 \1 H5 e! q3 B3 D! Q4 J, P做法：' P R6 Q; G; }
$ R3 J7 X6 Q: W# `+ A1 E% ?www2.tvboxnow.com1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。+ L) N# V; y w7 J* H- p) x
$ e. M( x# a. }% y/ I# lwww2.tvboxnow.com2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。www2.tvboxnow.com- J3 F9 B( m4 x# o
( i& q0 \' g }# q0 ^3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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