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菜品： 枸杞油爆河虾
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工艺： 油爆
6 N3 }' W& ` p0 ~/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理
8 C$ u8 n0 ~7 ^5 K5 r3 A) W4 Ewww2.tvboxnow.com主料： 河虾 500克
5 w% c' c7 @- {www2.tvboxnow.com辅料： 枸杞子 30克 公仔箱論壇6 F: [" u5 S( R! c% y7 V6 t0 r" x
调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
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制作工艺：www2.tvboxnow.com" \* S8 R# [, }5 w& }8 N
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。2 b: `! G$ F0 @( _' f( `3 N& K
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
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9 V$ N4 V: ]) n5 U. b6 Jtvb now,tvbnow,bttvb用法：当菜食用。
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食谱相克www2.tvboxnow.com# A" J& v/ J! O% B2 E' C, C9 [
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
% w+ E& H8 x' D- t9 n# s公仔箱論壇同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。# ?& |- B8 P* H9 n& C# _* i% s
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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食谱营养
9 n5 V7 ^6 @ v+ J- T5 X. r河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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