[西式食譜] 香煎羊仔鞍

nt1972

/ O7 L: b# v  e5 \5 ]
+ g& m" t3 L9 v材料www2.tvboxnow.com8 Z% o1 t! q- w: Z) X5 a
羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
" e+ T5 Z, D6 m9 `8 w, @做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
5 a1 T% c' c% Q* B& E- o3 o+ zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& o6 m- o7 t7 @( H

3 r8 K4 d7 j1 P公仔箱論壇
+ W, B& |$ G4 j3 M/ e, _/ \: b0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。