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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料
3 o, z, k% ]. t! `* s) f v1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。www2.tvboxnow.com% e, ~7 v' p4 k) f
+ i: U5 l' \3 ~9 G/ j4 H6 a2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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( y: P/ E* t* G4 w- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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