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( M Q# b: U v, b# n- T公仔箱論壇鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量公仔箱論壇6 u4 l0 C5 r7 y4 h7 h- @7 I
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做法公仔箱論壇7 n3 i& C' [# H# f8 j2 N) y3 }
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。0 Y* {9 O% W4 P! c3 {. _+ S
" _. A) m- e+ |' v& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。 |
發表於 2009-11-4 06:10 AM
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