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: q- P0 ? ?8 k材料公仔箱論壇2 O8 ~& U" S. x/ m, J$ q! {
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量公仔箱論壇3 `2 U0 K- p" X' N' ?
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% M4 t8 ]' I) }6 F9 F0 |做法公仔箱論壇! G v7 z# I) a9 `
1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。, |/ E, Q# W/ ~: y$ N7 s) a& M
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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