材料： 美國煙火雞腿----100克
* @/ s+ z8 Q+ M/ _美國火雞香腸----2條
, M3 T8 S- c% I8 W6 }0 u6 P, O美國火雞火腿----60克tvb now,tvbnow,bttvb* g' ?) H8 M# m2 D; ^
洋蔥----半個0 H5 Q" g; Z4 |- d4 a+ T& O% D
野米----150克% Y9 \8 S/ i! z/ Q( H9 S
白菌----30克
4 D/ O. } l) A1 \椰汁----200毫升$ P3 n3 e# m+ s( `
芫茜碎----1棵
O& Z; c8 }" ?4 T1 w' r, ?) z清水----250毫升
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製法： 1.煙火雞腿去骨起肉切粒、火雞香腸及火雞火腿切粒，洋蔥半個切碎，白菌切角。
. j* V6 Q/ v0 S0 }+ s2.野米浸水3小時後，用清水煮成飯備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v' p1 W" o! x7 y
3.熱鑊落1湯匙油炒香洋蔥碎、白菌、煙火雞腿粒、火雞腸粒。
0 b( t* z, o) T2 T1 p+ l2 }3 D! V' q4.注入椰汁、野米飯慢火煮至椰汁收乾水份，下調味料及灑上芫茜碎便可。 ( V! A% ?3 ~8 c, C$ H
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調味： 鹽----少許tvb now,tvbnow,bttvb9 j' \3 Y3 s7 z/ @$ }6 V: c
胡椒粉----少許 |
發表於 2007-4-21 05:06 PM
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