主料:猪里脊肉 www2.tvboxnow.com% j+ l; R1 m& M
配料:李锦记叉烧酱
/ y& n1 f% r; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! z/ G/ p4 m& ~ r
 公仔箱論壇' g+ A( r) p$ k, t
0 \! Z% {. b$ a! s- R公仔箱論壇1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
$ k ?, L |. R% y
* {1 d) R% i9 o/ R6 A" `' N% btvb now,tvbnow,bttvb
- x) `: l4 u8 k, k- q8 ^! E# @, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- @0 q9 ~; V( C$ n1 G
6 y% |- N: x Vtvb now,tvbnow,bttvb2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.公仔箱論壇 P' ~ A9 v" T$ \
3 W, x. c2 o+ _" W- c7 ~4 E- ~3 W |
 www2.tvboxnow.com- V+ ^! n5 V5 P5 I S0 K
( ~$ y* u& ? [" ]公仔箱論壇 : Z% Q @6 Z+ D5 U) \# D# e3 W" M
3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
7 t% G( A9 z) ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com; ?& \/ M s& O/ B! F1 g& {
 |
發表於 2007-4-21 07:29 PM
| 
