: : : : 食材 : : : : : 0 M/ x: |) `6 z6 x: o/ G
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可樂果 1/3 包 公仔箱論壇% X, ~/ I7 U/ v% _! v2 S6 r+ L Y
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蝦仁 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, T) t# R+ n/ E
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薑末 1 大匙
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8 {. ?7 p0 C- e+ T" E" h 蒜末 1 大匙 5 Y' R( Q1 Y& ~* F: A
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蔥花 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K: i! c# t- c# V% J
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芹菜末 2 大匙
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荸薺 2 個
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萵苣 5 片 tvb now,tvbnow,bttvb/ X) m' u4 q+ `2 [1 g
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: : : : : 調味料 : : : : :
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! |7 A2 s. }% Y$ m4 g4 n 鹽 1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# |9 y7 d/ I. z; U O, }
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胡椒粉 1 小匙
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味精 1 小匙 9 ?5 W7 ~6 o2 s% u2 P* q' r
# A8 Q9 B# a. {- F, S4 S4 ?0 M 酒 1 大匙 www2.tvboxnow.com9 {0 n) W% K7 ^8 O" c& z7 E. {; }! z( N5 p
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香油 少許
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: : : : : 作法 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& h7 a N- p) I" _+ N
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* I( |6 q9 U& a5 G$ l( q9 v
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2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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