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材料4 O$ {0 K+ k/ d$ s
素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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8 O' N# [" G: @; l7 y6 J. K- Q做法
/ O1 j4 Y3 K# y2 z/ }5 z' ywww2.tvboxnow.com1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。* z# t* N; b7 q; Q' P Z
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4.最後加麻油令色澤更光亮。
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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