[中式食譜] 芒果雞

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1 |- Q; ^- q- }& Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ U8 y: u1 T" L" f! y$ E去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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" e( L# o' X6 Z& Y+ |* t. Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
; `+ o4 }- d/ {" S+ x( [: g1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 X  t4 d7 i

$ z  g1 g; X  f1 @. g0 `% _3 H3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 T/ o- A5 V3 |0 }
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。www2.tvboxnow.com, E' Y3 x# x  M* v& c; v
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- a$ L  @" a, W; u0 J% G