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& l- y7 n; `. r0 P/ C( ]公仔箱論壇材料
! `# |( u2 O) R( ]去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙公仔箱論壇5 L7 s H( h- N! [' ^& }* @
) V( F/ ]; @' B! r5 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 t5 c; U% D5 M! ^. m7 y
做法7 b$ r% H. k3 R6 d0 q
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。% B; L7 x% M! G4 c* m/ X, M
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: G$ G; l# f0 E; w8 |7 Y4 @* y
7 A4 i: t8 g( H2 z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。- F' O$ i# `* g+ S( M
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 公仔箱論壇; w9 W$ S) i1 Z; W
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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