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, s4 Q0 L M" f |9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) a" y. F. }& D) B
材料
7 w7 n( u! v4 l0 ^9 d5 _/ X2 k b: O公仔箱論壇虎蝦 4隻
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調味tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' T2 \% m% X- Y7 b
海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 M6 Y& k- Q* h8 A
蒜鹽 適量5 k' m/ Y4 } w- m$ D
胡椒粉 少許
6 V$ _3 J) O8 `: z, o8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- V- F& r0 R! u& S, l, v. m
8 E4 v+ q9 g" d* w, W製法：
, }4 p1 |/ G+ [- i; Q a8 i. i7 Qwww2.tvboxnow.com1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。www2.tvboxnow.com( b9 a1 ~" n' U# l* ?$ e
5 J2 L- }9 X5 E* Q2.用竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* Z7 c* O, K8 V
( K" ~1 m% L8 `2 E K8 pwww2.tvboxnow.com3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。% T! S4 V/ F4 ~. {7 A# Z3 l
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4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R5 q3 [- y) E) E
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烹飪小貼士
% E) S" @0 ~3 l6 Q" t2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。www2.tvboxnow.com' X; Z& T4 @# e, |4 g$ S
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。公仔箱論壇9 }3 c% A; f, Y( J3 q
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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