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, Q+ W+ l; [0 X1 u- j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇! R: [8 P+ P: z, z7 c: j2 h; v
海鹽 適量
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' a. i& ]: }0 B9 J* ^
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' z( t9 _0 {5 L製法：
z6 O; e' F9 X1 ^: Awww2.tvboxnow.com1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb, \$ c, Q8 o" U
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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! o0 v0 B5 w' d4.預熱焗爐。
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% Q9 x0 {1 X6 ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士www2.tvboxnow.com$ X& ?/ A1 {9 I* Q& t/ q
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。tvb now,tvbnow,bttvb \6 A- y6 ^, ?' s9 y, K
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
) W0 i5 n( u0 o6 f+ o4 C: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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