[中式食譜] 豆腐白蟹汤

jljiang

& H1 e0 x7 Y* `3 U公仔箱論壇) B8 v/ i" t/ V; O& B& M& r/ `
公仔箱論壇- g2 q8 W; C& g' H* c
原料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 X" v) g- h1 I/ G
白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
; I+ y( i0 W3 d5 [& g3 g
) S' E  {, @: X) i% S! {& }tvb now,tvbnow,bttvb
4 o# z: L2 v( h4 Zwww2.tvboxnow.com# X6 r$ T9 A5 r; L
小把葱
! a) C9 w1 @2 L' d) ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 N9 O/ Y- @% ~* i! Iwww2.tvboxnow.com
2 S- n" e& {6 ~; h6 i/ o" ?活脱脱的白蟹，小心给夹了。
* a) A% s( J$ @8 t( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' B3 V3 E& q5 e, B: p# @* c: N
www2.tvboxnow.com0 x& F. O8 v5 h! K4 U
把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
; t* z: B: }/ ]9 `" bwww2.tvboxnow.com
$ e  ]) _. ?2 z& ~; A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z% g$ l3 O' n2 \" U: }- Uwww2.tvboxnow.com豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，tvb now,tvbnow,bttvb1 g( F, S5 R1 j. ?, F  p9 y
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。