[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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4 G+ o" ]! B1 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb原料： 5 _! u+ N$ F7 X* @! U
白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( H. k& a- z5 m: y
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& Y( t% N2 x9 u4 H& M; I' {3 ftvb now,tvbnow,bttvb小把葱
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: @' k3 a% Q. Otvb now,tvbnow,bttvb活脱脱的白蟹，小心给夹了。/ ]) X" w( _# P  H+ f

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9 P. T/ m) E! }; p9 g' S( w4 J* ?tvb now,tvbnow,bttvb把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
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- m3 y/ N( }. {* b) U: q4 o0 y: ]www2.tvboxnow.com豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，tvb now,tvbnow,bttvb* x1 R' o( x5 M
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。