9 G- a" Y: [: ?" [3 [# P- M |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; f& b' d& z, T; h; K; \6 I
材料
9 R3 T0 h5 p& N4 ^( Jwww2.tvboxnow.com餡料：椰茸 1磅、雞蛋 4隻、糖 1磅、高筋麪粉 1/2磅、發粉 2茶匙、淡奶 1/2罐、生油1/2磅、淡忌廉 1/4杯、糖漬車厘子適量水
% b7 d2 T. l! N6 q8 T' u* kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: M; E( V( ?8 x1 T! v$ t
油皮材料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、豬油 113 1/2克、淡奶 1/4罐、水227毫升油皮材料：高筋麪粉/豬油各 1磅www2.tvboxnow.com) ^, p+ b; E, z
! _/ y/ C* C8 H4 [& W& ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- C% w4 i+ \5 b7 n' S1.先做餡料。將椰茸、糖、雞蛋、淡奶、淡忌廉及生油拌勻，加發粉及高筋麪粉拌勻成糊狀。
9 F! R: e, {/ S5 y0 mwww2.tvboxnow.com
# j& u5 v# m) W4 P* m2.現在做油皮。將高筋麪粉與豬油搓勻。
/ }" v- T1 e& V0 l, a+ d( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o2 z3 ^$ n {3.再做水油皮。將高筋麪粉、雞蛋、淡奶及豬油拌勻，水要分兩次加入，搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb' c' n, q) V7 r* V8 }: w$ h, e# r8 u. z
www2.tvboxnow.com, H( q' |) _: X6 c: w- K
4.然後將水油皮包裹油皮，將之輾薄，再對摺三摺，輾薄再摺三摺，輾薄後用小杯吸出圓餅皮，套入撻模，揑實邊位。& O8 ~9 t- H3 K
' b. C& e3 u/ p9 W$ q6 w) Q5.將餡料注入撻模至七成滿，面放車厘子，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B S- g! X i; C7 X# C
3 }" [5 _+ Y- S6 q# c
 tvb now,tvbnow,bttvb" e& j1 u2 \7 E; q1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ `% a9 `; [& X! W5 s* W; }2 g
+ P7 s& m5 p6 Z4 u; I% O' {8 B1 ?公仔箱論壇
+ X; g6 X, x2 ^ tvb now,tvbnow,bttvb2 L( }6 x! V) R: ~
( }# T$ T* V7 F* u: c9 ^% ~" \& H
8 F0 v1 o2 p, M) [. d* p
; d% T4 Z+ k8 C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-9 06:12 AM
| 