[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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) W; m( n5 U+ V! K! H3 V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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做法
$ z: _8 z& a- d9 F# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。公仔箱論壇' T! G( t) R2 Q( P
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2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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: R. c( @3 C! h# m5 E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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  {& G- x3 L5 ]  S4 O% r4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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* @% |; S* U- P" ^; Y! zwww2.tvboxnow.com5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 L' b- e+ A+ Y. C* U* W& h: C- `) F& K

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