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材料7 t6 h3 K9 `2 \& ?& Q3 h
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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& R3 {- O5 R9 m6 I: O% q做法公仔箱論壇% t4 i0 P2 z/ K
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。公仔箱論壇% A' k u! L# A: z% E Q1 O. m
1 u4 r @* E8 N9 K' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 S: Z) q8 L8 @# u
% m; a, |9 z$ p" m# H1 ^公仔箱論壇3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。公仔箱論壇* m& i [! Q+ M
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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