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材料公仔箱論壇) R1 \. C' Q2 T4 `- R
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量tvb now,tvbnow,bttvb; R) Y* F) Y4 L
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做法7 e4 i3 M4 d, W; @2 X) N) z
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。% i% R3 V8 S [# h2 |( h, W& x
3 B- M- [' S$ ? Q! q# M5 Swww2.tvboxnow.com2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。; i7 ?, C: U+ j) y- D0 W) S& p
( }* A4 a9 B) Z; w3 ~0 Twww2.tvboxnow.com3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i5 I3 s3 u* K9 T/ o: \0 M
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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