8 q% |# c" S8 [% ^9 x$ G& r" [www2.tvboxnow.com
) G* B( B' G- ~2 n
& L+ ~- Z% c' k9 c- Pwww2.tvboxnow.com【材 料】' b& K; }, Y# `. n3 j2 b5 Z8 ?8 L! i
猪尾巴 400公克
) X$ T9 @7 c' c+ T- L公仔箱論壇芋头 150公克; e' V, K5 X! B2 Z5 W8 ?7 o! ^& s
麻油 2大匙
& i- g6 i/ \* D) l+ M' |* c姜片 4片
' Y6 j2 S3 t* ^0 A6 S! {7 k. V) K, ?( R$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1条
) @2 E' Y3 ]0 X7 y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1/2支
/ o6 T( w1 R, O4 j; M蒜头 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% Y, @4 }7 Y) {& Z& B
高汤 1杯
8 W3 v4 I5 E+ K2 \卤猪尾巴：tvb now,tvbnow,bttvb7 ? D- Z; v: T# Z4 w
葱 2支tvb now,tvbnow,bttvb) R* T, N ?6 o/ O1 G
姜 6片
1 t2 @6 Q- [2 l5 H/ a3 Z3 X! M公仔箱論壇八角 2粒公仔箱論壇0 E! P8 [7 Y: Y* u4 E, b) e
辣椒 1条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 @* e% F! c
细冰糖 1大匙
- H" O0 i8 `+ J' |7 ]* {+ O酱油 1/2杯
8 t8 u5 @7 l/ U# P公仔箱論壇水 1000cc S7 `' Z5 v1 A) }7 f0 E; c0 q
米酒 2大匙公仔箱論壇, z/ C8 x, l% U% }/ x& D
公仔箱論壇. r: I5 y( U3 a1 |4 S
【调 味 料】
1 |7 C4 u9 X1 Z' G8 t z8 O2 a' ^& utvb now,tvbnow,bttvb肉类用三杯酱汁 2茶匙
0 G7 C: {+ y- |- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R I' T& t2 N9 \1 g
【做 法】
1 q# ^5 h/ Z3 h0 ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 T. q3 B1 V7 e/ S7 r
1.猪尾巴 用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾後，转小火继续卤40分钟。
! i% h3 J$ R0 W& l* J4 ewww2.tvboxnow.com
& x( t8 F2 M3 l0 j# @tvb now,tvbnow,bttvb2.芋头削皮丶切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至马铃薯表面乾燥，浮起来後，即可捞起，备用。
: ]& L3 A* w# n3 O5 I* \# ewww2.tvboxnow.com
) ^, i& Y5 n" Q7 y& P) M1 g: X R3.将作法1卤好的猪尾巴取出，待稍为冷却後切块；辣椒丶葱切段，备用。www2.tvboxnow.com1 I9 @3 \/ U0 [6 T3 q! B' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" s+ u3 i( @; \ D& L5 t
4.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法3的辣椒段丶葱段丶蒜头爆香。8 b; C8 y6 g# m& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 ^+ _ e. Z$ P7 K. P3 Y, x9 O" C( D
5.加入肉类用三杯酱丶高汤丶作法3的猪尾巴和作法2的芋头，以大火拌炒均匀至收汁。
7 K7 u" N; P& W. t+ }* }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) ^7 b* `0 T4 t% x" \. Y
6.加入九层塔拌炒即可。 |
發表於 2009-11-10 07:02 AM
| 