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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】. ^' {& z# i' J' w; K7 j8 N% H5 }- t$ R
木瓜一個
# O0 \, Y+ w- ^% L& K$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條
" H+ z, e% g8 W# y* f1 I+ k無核紅棗六粒
+ ^& a( X& l+ w: `生薑六片" H7 r3 z; X; v0 J& P
水十五杯
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2 F" r: `5 O/ t) e  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
5 O* @! h- O* _( t(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
4 s- B+ i* U1 o( S  r( A. n- ~tvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
# o' E+ K' k- ^5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% s, v' ^; X9 M% q/ O( `( o
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。7 D$ O4 K) Z& j* a3 u$ b: D
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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