[中式食譜] 富貴魚翅撈飯

tonyyyf

【材料】www2.tvboxnow.com& ^% t/ R2 {# X( y/ F( E' U
發透魚翅二百四十克. K) E+ t! e" H& q  @9 @5 {
蝦仁一百六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- T3 {6 \  B: P* u: Z
帶子一百六十克公仔箱論壇* c  \, I$ j- a: K
火腿絲一湯匙
$ j/ w0 Z6 B, o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒一湯匙www2.tvboxnow.com8 ^  i1 {( P0 w
清雞湯一碗
2 \7 j/ e8 s: G' [9 V白飯一碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! l, Q/ @/ Q6 P6 l5 R5 `
公仔箱論壇. v$ o3 O5 l5 Q/ z  p8 E
【調味料】
; E8 p0 p; N6 q# x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
5 G" ?. R. t; M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙* p5 ^* t" M6 z0 ?6 t  Z# _
公仔箱論壇- w, ~7 `3 g2 I: V
【做法】
1 r0 _  a8 q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
. q, y( P; b7 e2 P% B& p: Utvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。% }" o. g0 g( m0 f, F
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb- {/ H4 ?7 @$ J* P# G: n" [. G
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。