[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙0 h, T- g$ L0 R) }
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
3 e8 w$ A2 d+ b! o- Z2 J$ @0 O+ x汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙www2.tvboxnow.com; r' V5 T8 G, v! j3 b
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做法 :
* v4 p3 d; A9 }% ~# @* @+ Z* c, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
1 D. ?; z/ S7 P' @1 atvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
; f9 ]) b& I( I# e/ H- i公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇+ o( r3 f  Q0 p& w4 y, t6 Z4 L' d
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。9 c5 b0 w: {  v( }$ v8 w% e
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。