材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
; M4 t1 @5 ]# T4 C5 d0 j1 [tvb now,tvbnow,bttvb醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# W9 s- K' e" ~5 w
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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9 ^* _7 A3 C8 d' d0 P, o公仔箱論壇做法 :
, m" H" ^& [/ Q# l8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。www2.tvboxnow.com5 `4 ]* s4 T7 p+ m/ S1 n! t+ ?
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
1 ^% s! d( n F6 {公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb; r$ d' X" _8 M# [
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |