材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
2 B# J) T8 @" k6 R醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
4 p7 f+ \5 y5 u* r, `汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 I# S' i6 q2 h& [1 Z9 \
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做法 :9 I& |, l3 X/ j4 L" Y
1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。www2.tvboxnow.com; v4 j/ Q R% i
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
3 f# ?0 }% ^8 itvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& J7 W; i9 K7 \ Q
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
4 R+ k6 d* B; c q' W' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; h+ R5 H, k9 w7 `9 n$ u' Z4 t
注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |