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: D1 D* t' p# W1 O* lwww2.tvboxnow.com材料
, R3 p/ o' j. s3 L6 G% ?4 F: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
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$ I/ g7 H, v( p* i4 L做法
! Q1 r; @ r/ E* F3 |& W% ~www2.tvboxnow.com1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
7 F" M2 {3 O K) D4 F2 r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S9 o3 P; z8 x2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 w' H9 v- N1 X
9 r" R3 h! _: Y3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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. v1 @5 U/ x8 j/ i* ]% y4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
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5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 b: v, ?6 h0 z w
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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