[中式食譜] 哈哈蝦

nt1972

材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ \, a4 f8 u% f) K* @
越南大頭蝦 1隻
, D0 N( f& D* Y: g/ V/ Q" Q紅燈籠椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 @* U8 P/ w+ X, _% \/ u
生粉 半杯公仔箱論壇: \0 N- W# I! H) H0 T# j
蒜蓉 適量
. [  F$ J! }% _# O) n" |; Owww2.tvboxnow.com蠔油 1湯匙
  U* v6 s' R- K( H; ftvb now,tvbnow,bttvb2 y% L, L- B# Z- i6 [/ F" K

& K9 n$ R$ @6 \9 u' r: H2 x& P. atvb now,tvbnow,bttvb製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。www2.tvboxnow.com# R" {4 L( v- k: Q
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇& M/ E' Z1 Y+ p4 h3 d; P
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。www2.tvboxnow.com% [& Z% U6 \; T. ]% l: F
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。