[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
8 s( P; o6 U' v: e+ p9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻
- a" D5 O: x  v8 t8 l2 mtvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個
8 k% H3 `4 a% w" i生粉 半杯
) u$ U" R; @. @* U2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量6 I! s/ J* h8 R7 J4 V4 w
蠔油 1湯匙
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" O) M. k; R0 {9 h, v/ q- D! G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
) U% e9 x8 a1 S" _1 I, z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
) `$ _1 I  z. S/ ztvb now,tvbnow,bttvbStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。0 T  N1 [* r4 X
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。