2 }( r3 t: Y! K0 [, }www2.tvboxnow.com
2 D C( G! I; o( swww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ `% a9 J: m: }8 x3 ^$ x/ o
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
/ H$ S3 D' E, U5 l5 Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Q$ D( f0 s3 j
/ t( F% r7 x5 q0 r) etvb now,tvbnow,bttvb做法; g% g2 ]/ t4 z1 Y9 G/ @0 r
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 Q$ p5 m, T. ^0 o+ U8 M' _
; u8 _; U: _# E1 ^
2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
7 N: ~9 J/ f2 s& [; h \www2.tvboxnow.com
; L3 [$ i4 \2 \, C N公仔箱論壇3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
$ Y! [% V, T m0 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C2 r1 {! x# B( {4 T
 公仔箱論壇/ E, e' T+ H( g L7 I1 j# }
www2.tvboxnow.com" q+ P- y7 p0 V7 b: G
 tvb now,tvbnow,bttvb% k9 \" x2 B0 ~+ n( D
www2.tvboxnow.com- F& H0 w7 P l" G
 ( z: y& {0 R9 ]7 i
www2.tvboxnow.com3 v5 P9 K; @8 ?' W7 r5 }
如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。公仔箱論壇8 U# l( O+ X& H. I* w' V" m
|
發表於 2009-11-12 01:53 PM
| 