[千奇百怪] 深圳火鍋城八萬元購得823斤巨型石斑魚 可供600人食用

doraemonchan

2009年11月11日，一早抵達深圳公明這家餐館的石斑魚重達823斤，需要6-7名強壯男子合力才能抬起，它可供600人食用。

哇，好大的魚！比兩條生豬還重，八九名壯漢一起動手都很難搬動。昨日，光明新區公明街道被一條重達823斤的巨型石斑魚攪得好生熱鬧。巨魚擺放在老林大石斑魚火鍋城門口，引來大批路人圍觀拍照，據飯店有關負責人馮先生介紹，這條巨型石斑魚是前日從北部灣深海海域抓到的，年齡至少在30歲以上。昨日下午，卡車拉著巨型石斑魚在公明巡“遊”，路人嘖嘖稱奇。

昨日（11月11日，下同）上午11時30分左右，該火鍋店夥計正在清洗巨型石斑魚。“哇噻！好大的魚”，剛一露面，巨魚就吸引了過往的行人駐足觀看，附近很多商家都關起門不做生意“攜家帶口”過來觀看，圍觀人群中，一名年過70多歲的老人連稱“沒見過”。現場有很多市民拿出手機、相機與這條石斑魚合影留念。6名老外聞訊趕過來看熱鬧，一名來自美國的客人連聲驚呼：“太神奇了！從沒見過這麼大的石斑魚。”

清洗乾淨這個“大傢夥”後，四個廚師協作才將其內臟取出，光是魚油、魚肝就裝了滿滿的一盆。由於石斑魚體積過大而且滑，先是4名壯漢上前抬，但是石斑魚“穩如泰山”，最後請來11名壯漢才把它抬起放在店門口的桌子上“秀了一把”。

有員工拿出卷尺和秤對石斑魚進行測量：魚體長為2.3米，寬0.8米，重823斤。一般人都沒有聽說過魚長有舌頭，但是這條石斑魚的魚舌長達一尺，寬0.5尺。現場有兩個小孩在大人的陪護下，還不敢靠近這個“眼似銅鈴”、“血盆大口”的傢夥。


據馮老闆介紹，“在市場上，我們見到的石斑魚最大的也就十斤以下，價格每斤在60到80元之間，如果購買一百斤左右的石斑魚買8條也不過3萬多元，像這麼大的石斑魚市面上是沒有賣的”，馮老闆說，這條巨型石斑魚因為“大”，讓他們花了8 .56萬元才買到手，這也是他們開店以來，最有“震撼力”的“重量級”的石斑魚。如果按常規算，可以招待600余名顧客食用。馮老闆說，去年他們在珠海的分店曾購得一條重達600余斤的石斑魚，轟動一時，這次這一條石斑魚比那條更大。


據了解，石斑魚為觸礁性魚類，典型的捕食型肉食性魚類，特別喜食鮮活動物。大石斑魚通體只有一條主刺，無肌間刺，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養保健食品，具有滋潤養顏、滋陰壯陽的功效。

elfashley

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