 9 c9 J& u4 @$ u
1 P' g4 P0 K5 l E- p- Z5 \材料tvb now,tvbnow,bttvb2 I; f4 A; ~( W" x' i2 D6 v- x
東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 p" z9 e4 J2 I2 e
. [! f9 `% A5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com+ Z9 v" |8 G2 ^9 G7 \! F2 |" ?
鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許3 u: C7 {9 r H# C
www2.tvboxnow.com* d! u0 |4 ~3 Q7 q; j8 S4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 l5 i( E& [ q4 a
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 E* [$ A' Y: T5 H
1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ ~0 `- y& T- n* ^/ d N% \
8 `. |* L; X2 {. T& |0 htvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。
: [( q, n9 i1 wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ X* o. z( U6 W# i
3.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。www2.tvboxnow.com+ v/ B: d9 g) [- y
' U" Z% s" M) q( U; ~% q
 tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 j) ^; M B$ N( }
4 p; n. ?- R$ {9 t# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O* M) a+ W$ H+ K$ Atvb now,tvbnow,bttvb5 m2 a/ K2 f3 t) q$ z
+ a- Q5 |0 q8 z; X貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。
5 k' e7 o! o5 R- X, gwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-11-13 06:06 AM
| 