[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒
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口味：清香tvb now,tvbnow,bttvb  r; Z7 v: B! J

- T; J% P: q, a) f5 y# Uwww2.tvboxnow.com主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。 " |7 _) p' A* |" `% \7 k, @
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操　　作:
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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。www2.tvboxnow.com# I' b. e; P/ u
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ e. h. D1 ?6 {) d# D3 Q

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