碗仔翅
* c, R/ Q3 _9 Q9 M( X# e" m7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 \5 _1 E$ H& c- }/ q: K& K公仔箱論壇- 上湯 - 1公升
- 雞胸肉 - 100克
- 粉絲 - 30克浸軟、切段
- 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
- 雞蛋 - 1隻
- 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許
烹調方法：' ~( F) C# P- R) a- }4 a$ ~: z: q
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將雞胸蒸熟，切絲。 ; j2 G( j5 }, Y
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋www2.tvboxnow.com3 o' @/ _3 C: h' ~0 b4 K
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" k* \2 I$ N E! e0 @* y: @www2.tvboxnow.com勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
# f% d6 P6 a. M* T吃時，伴以淅醋，效果更佳。 |
發表於 2009-11-14 02:18 PM
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