[中式食譜] 雪梨燉官燕

net432

材料： 雪梨1個7 {8 W+ A" p6 m; h. |0 B1 G
官燕窩3錢 公仔箱論壇8 b, ]- N7 v. }7 f* {" W" R
  
1 S& Z% J2 O) y0 W0 g) g製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 ) ^" R; e) `5 b: k2 L3 Y7 o
  
; ]: D8 Z! n. Y; B. R9 fwww2.tvboxnow.com備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。  v7 f. t. U! R6 G3 ?
惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。