材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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% T8 c! | R3 `. o, D- Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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1 B. O, _+ u9 }做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。www2.tvboxnow.com9 d+ f" e/ D- Y- m8 q
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。www2.tvboxnow.com3 d/ {6 z0 Q! ~6 I2 V+ @, ^
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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