材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。: Q, Y+ r4 r) `, ?3 A
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! _( t- A/ m/ F% x& Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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, ?3 i0 z' ?: r; f" ~. p7 f& W; x4 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j, j' E% c3 i' P
& V4 r$ |8 Y2 W1 U' Z3 [公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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