材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb% a1 G4 _% _" \$ f$ F; H
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: i/ S% B9 V) i7 }/ t8 a5 H做法：www2.tvboxnow.com, {$ J8 z) w. z) y8 f
1 m4 f) m6 `% M' F' {6 A0 k3 L- T: F公仔箱論壇1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。8 `6 J( F+ e; O9 c7 l3 z1 Y$ [. D
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇! K3 a; W& \, F3 L: V* f: p
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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