材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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" H, ~, V6 X+ S) M1 |9 ^, _調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。www2.tvboxnow.com( ] V8 {6 R! ?6 ?- @
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6 A9 L- o" ^# z+ X2 G/ x7 T# jwww2.tvboxnow.com做法：- ]3 _4 G7 J9 c
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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E, Z4 ? q* u3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。2 R1 g, C- B& I9 S5 N
1 w9 l S1 {$ j: w5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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