當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
1 o7 g3 W8 ]+ s9 H) b- ]& y公仔箱論壇 最愛流連唐人街9 W( W2 k3 W G8 |6 r! X! Z1 N2 F
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」www2.tvboxnow.com0 Y$ J7 v. Y0 v3 a$ T
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
% y% Q0 a/ `% ?5 S& X 懷舊冰室歎Tea
$ e; [% N6 e x* z" E: z1 i! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
( v# M6 E( R7 c4 V4 Z+ d- Q& v的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」www2.tvboxnow.com/ ?' R$ {) N8 j' W" C
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& _- O; d$ w V; G" ~0 t! y
業餘食家小檔案Alice Kwok
: W- c/ e( ^2 t* L 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。. r, v) b) f p' {0 R8 ?+ ]0 W
環球超市尋寶
4 H( m1 k* M1 g: m6 s; L& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。4 J% K9 @: E" K( B. ]
健康提子乾tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 H7 K* } B, i3 P
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 v9 @1 }4 P( M. T
梅子粉
/ {& M: l& i- U公仔箱論壇 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。公仔箱論壇. Q5 O" Y' ]3 j g
芝士醬
K! P! p& }8 T3 q 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
5 ?! K9 X t* H1 m ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。0 q) K$ a0 x2 m2 h1 S
菠蘿油 $4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ Q" ]2 O7 e. q# I9 m3 @& c, S9 u: l
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
6 H/ O7 {7 g; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
8 j5 Z7 }/ `/ b( B( Q9 N7 ~1 R/ M7 ^www2.tvboxnow.com 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
8 q8 {' f* E3 Z. P4 g: Z公仔箱論壇 2. 奄列套餐$227 q5 |: d+ C4 {/ ~3 C
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。( [: T! a* F# W. g6 J' U0 r% F
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
* U3 k' x" a% b' p公仔箱論壇 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
9 X; j' b# p0 `6 ~. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。公仔箱論壇0 f$ B, _% ?' ?9 P
5. 蝴蝶酥 $3
# P& A( v/ R3 g1 z) W8 y/ t: Y 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。www2.tvboxnow.com' Q9 z1 ~! R! w& D
6. 熱奶茶$11
) \: [2 M& w" b4 d; `www2.tvboxnow.com 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
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地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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