當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
; b* c) h: c# _1 p 最愛流連唐人街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% Q7 d( J0 ^* e
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
, W0 v0 _$ L5 d! B, K4 m% htvb now,tvbnow,bttvb 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」www2.tvboxnow.com: t, L+ v. D* f8 m; t- J
懷舊冰室歎Tea
! l& P7 V* G& k. t1 t3 o/ v0 E) Hwww2.tvboxnow.com 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角6 p7 }; E U7 T) u+ |8 j4 P7 j& Q
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
) y3 {' ]7 f5 d" G% `' I5 Zwww2.tvboxnow.com 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。www2.tvboxnow.com! q3 p. \+ C) O( c8 X, Q
業餘食家小檔案Alice Kwok
( ?, c* G) M% S公仔箱論壇 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
) {( z8 e6 M; M6 }) i 環球超市尋寶
3 _) f5 ] c" }# [; _- }6 [& z# j 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。www2.tvboxnow.com" m8 \$ N* T; D' A
健康提子乾
0 p+ }: M' N" b2 c% b8 T( P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
6 A3 N) z9 k, a2 m( B. V4 m 梅子粉
, a% _# ^2 ?5 L* f" ?' xtvb now,tvbnow,bttvb 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
* x w* E l" g; i4 [* a4 @: W 芝士醬
1 |, e% M; U3 b, wwww2.tvboxnow.com 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。tvb now,tvbnow,bttvb. U! t1 L6 v) m8 j" z
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
$ `% _% E8 U- t2 e4 Gwww2.tvboxnow.com 菠蘿油 $4
! G4 k# u: g( t5 E. U" k Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
' w( p m7 G ]6 Z# z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
4 g3 \- I% z1 L1 {' @5 F$ t# M* pwww2.tvboxnow.com 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
6 B7 e$ d7 r" s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 奄列套餐$22
. p" x* \+ w4 J5 S, Q; |tvb now,tvbnow,bttvb 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。- T: R" h: h1 F4 A$ L) F
3. 午餐肉芝士飛碟 $154 `; E( D4 ~: B+ K. B( h# S, H
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。: H; v' F& i1 E t3 U, H5 E
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
d$ O& @4 ]; O" b- M' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 蝴蝶酥 $3
6 M9 _$ y2 ^0 d9 ?8 Lwww2.tvboxnow.com 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。www2.tvboxnow.com$ h8 ?8 [4 i) p" A0 a
6. 熱奶茶$11
( ~0 v+ p$ H/ C& r; n% U 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
0 F' c9 Y8 G2 d+ p3 x6 |8 P/ c0 e0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室www2.tvboxnow.com+ N c" u. ^2 g+ W% m$ N: u! Z
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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