當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
7 o( v' R& |9 H- L+ L5 R 最愛流連唐人街
7 g+ p% M" T6 L7 d& B9 L7 v公仔箱論壇 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇& z7 W/ B8 S$ T' _
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
4 d2 }. Y! y( P+ Z/ [' J) x2 ]www2.tvboxnow.com 懷舊冰室歎Teawww2.tvboxnow.com" c2 }# G5 H$ D1 U
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
8 M0 S3 _1 i @$ f: H: c. F1 |的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ { C# }0 }0 e6 b- D
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
" k8 H8 i/ N0 \& s0 w2 i# S" x公仔箱論壇 業餘食家小檔案Alice Kwokwww2.tvboxnow.com" v) D; H$ ~. l2 U
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
6 A }* ~: s5 T% F- d/ h: g6 ^( K 環球超市尋寶www2.tvboxnow.com/ o l' R. Y& c
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。公仔箱論壇4 Y0 [2 f% O' K' U$ u& F
健康提子乾www2.tvboxnow.com0 @2 b0 e: l4 L; v
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇6 P' m7 d- x1 g9 N4 u$ i
梅子粉
% C# Y+ M0 L/ ltvb now,tvbnow,bttvb 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。www2.tvboxnow.com. s& B0 g2 K3 q7 w7 w7 f- X
芝士醬
. ?. K" @$ Q% f0 ^; z' f4 R% X; Wwww2.tvboxnow.com 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
, C3 V# I! E. S) ~/ |8 K% i& C; rtvb now,tvbnow,bttvb ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ |" C/ P9 ?# [* V( T; i6 Q
菠蘿油 $4
, h8 e4 D* k: ]& D' b* T" {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& i( ?" y3 `3 n$ c
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
$ t+ l( Y( N& \' y3 O ?! T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
- L: F) C- t- qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 奄列套餐$22公仔箱論壇 M7 D" o! ~5 C, Q2 t
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% k4 {5 l' p( X* @% I
3. 午餐肉芝士飛碟 $15: _$ A: |( ]. h. z. j( {
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
' ~+ P- @2 I+ V, u8 r5 E( vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
5 w( Q5 P( c4 I2 g7 v/ ^2 M 5. 蝴蝶酥 $3
, z2 ?) u6 D g0 {+ wtvb now,tvbnow,bttvb 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
2 a/ F& b! N" x! Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 熱奶茶$11* q4 c1 }8 O8 m; X. H
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。公仔箱論壇) d* S# D4 g* j& f0 W
中國冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 s- z. m7 z3 M: x
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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