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{3 q: L2 X; s: \9 y [4 V公仔箱論壇材料
6 w& q4 v" `( R炸小牛肉材料：www2.tvboxnow.com' s9 P3 n, O' `- s+ e
小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔9 O# B, C. ~6 q7 |
7 Q/ y* [# j1 U/ X$ R; D沙律材料：
7 C$ C: c/ z4 D1 A. h2 g2 L3 Ewww2.tvboxnow.com去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
7 d0 V5 }& o L( K$ ?9 d( u/ B( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ G. Y4 Y3 A0 @' z' [! Q
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做法
, \; Q! ]; O) E. ?, B) i* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。1 h% V3 f$ |5 _- O
; O4 B+ z2 H2 J( swww2.tvboxnow.com2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
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3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb, C6 m- ~7 y6 [/ k( d2 [0 \& M' |
" z0 a3 h' Y; D, J( s) m& `公仔箱論壇4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。tvb now,tvbnow,bttvb( j) S' Z. y% b3 E5 s# K8 ]9 [2 U
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K$ E: d6 V5 c' ^# g4 E! gtvb now,tvbnow,bttvb小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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