[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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材料" N6 d4 l5 z* O: T; r5 \( O9 @; `
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許公仔箱論壇0 Y. o1 G1 J1 r/ B9 [

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, T' ]' e1 |: U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 t5 ?4 _$ a' ^4 x4 w( o1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。公仔箱論壇) t+ B  x, Q9 l% k) O
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。www2.tvboxnow.com$ |. i; x: o8 H0 `& v

. b; T8 j- J+ l3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。" s3 `1 h; M! E* R

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