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蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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做法www2.tvboxnow.com. M. k. B1 R5 ~5 m, [( ~5 P
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。8 X. {/ H: y; @
# V% n {8 {% ]2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。' F& q1 N& u; z3 c% }
) d& e; [5 R- y- ^3 y6 U3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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