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材料www2.tvboxnow.com. x: ~ l+ R3 Q3 p5 G
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量 o- h& N3 Q3 O, K
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做法3 M( @" T: t" S9 z9 `
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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* e+ T/ A9 {" P8 v. x2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。公仔箱論壇 S! t5 A* u; u/ `
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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