[中式食譜] 蟹粉春卷

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* u( q8 z+ ~. q$ S/ J/ c公仔箱論壇材料
5 G+ U9 e! t1 Y7 b+ M. C/ v蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）公仔箱論壇% o! X, o2 T) B* @

, M! d6 h6 [, Wwww2.tvboxnow.com調味料0 U; E3 ?( ~- |2 d6 z
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法www2.tvboxnow.com/ W! \) T* D% ^6 R9 O( F9 [7 V
1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。9 s2 ^( N8 R% ~0 y% `% H
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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0 k4 z# w7 k! A8 W" G- d3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 k) J, f( ]

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