材料:雞翼1磅
/ y- N/ V$ j% T" k& f' r調味料:
6 Y3 d2 R+ c3 J& F" R0 j公仔箱論壇白醋1杯" |7 K+ q& Y; @
凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# P2 b3 G: R/ z( n3 c
白糖1杯
+ w. y8 y. B% U% B% i7 q) V1 A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
$ J/ K5 T6 D! x' Iwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 f! X4 u v$ C! b
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
& j4 `8 q# A4 S6 \& h% M% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
4 D5 y$ l& V- L$ ?, F5 a0 L; {% a3. 將調味料煮滾，待凍；
* R! T" o) Q3 N( @% l9 F( D3 Qwww2.tvboxnow.com4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 z5 @) e$ M/ ?% K
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 e" f- j# A
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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