材料:雞翼1磅" d, m7 `, S% p
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; `) s2 m4 n- F# h. n; u
白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g2 U" n8 e' c- U
凍開水1杯
E3 @ W7 i5 W: `+ k+ wwww2.tvboxnow.com白糖1杯www2.tvboxnow.com! x& B$ f7 D! S
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# e$ s% W. K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# F+ y' r# `3 z7 Z/ O
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
' k# U8 g# b% I; B `9 q3 ]! h! D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
+ j/ ]' l# l% z! [# H, `9 v# {www2.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇5 Q) z1 R# N/ n* R9 P
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
# d+ g7 V0 d" I" a5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
$ w0 C! y5 Z! o) ~小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
| 