材料：
- [6 Z, W2 j# E5 m5 w8 otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩
1 I' l( X# y9 a2. 乾蔥10多粒
+ G7 g$ z3 j( h, L' N% ]3. 薑2片
2 l& y$ `8 S6 p: {& ^8 E6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. G# t7 L Z
5. 原粒豆豉3/4湯匙
+ Z; r' M2 v9 {# o# A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：% D+ }, }! e0 p
1. 薑汁1/2茶匙
4 B- w* i! \) j- }, k/ Q" q( |7 @$ {" B/ `www2.tvboxnow.com2. 酒1/2茶匙
1 w! J" w9 t* ?+ A9 |, _tvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙
' [; @. N, |4 J5 y) M- ^) Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：公仔箱論壇/ h) V2 L1 _* Z ~" V7 B
1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, M: Q0 g( U& j( P+ D4 H; g& s
2. 鹽1/8茶匙公仔箱論壇) a* T' C& ^4 c' Y& a0 N+ J3 B
3. 糖1茶匙; }6 a, x$ T, S) ]
4. 生抽3/4湯匙
3 a5 x$ x" W( w& U4 O) n) `7 v5 w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
& @1 C) v* C" @; m- b' n+ E1 K$ y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 V6 D: d( c8 V5 z' }
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
% \; S7 Z9 S+ c0 N' b8 ]7 e& j2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。www2.tvboxnow.com7 n2 {, ~* d, @( N4 ?9 b+ G
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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