材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d @! }! M! q/ b9 [+ B
1. 雞翼10-12兩
. h* Q, a8 O" d- Xwww2.tvboxnow.com2. 乾蔥10多粒. W" o+ I, }6 o: [* J
3. 薑2片
4 }" o, s+ L/ S% f9 ?. K; m4. 蔥段1條
" m; T/ h# ]% |0 w" g$ q. A% |公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙
- ~3 }' ^2 h& q2 d0 _www2.tvboxnow.com 醃料：
. q9 L3 Q; k/ ^) z7 F1. 薑汁1/2茶匙
( M3 h3 s" d( F& O: B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇5 }; H) [- S/ W* n
3. 生抽1/2湯匙
1 u3 e, y. x8 q$ o! Q) g* ftvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) p6 K3 V1 {" D# o. ~
1. 水1/2杯
/ ?" @6 ?& S: z7 y3 x. y: P2. 鹽1/8茶匙
0 h7 n* q: h5 s& o' D' itvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙
! @# j9 X, T7 y g# B4 S. Owww2.tvboxnow.com4. 生抽3/4湯匙www2.tvboxnow.com/ X. t) X4 ?. P5 Q
5. 麻油、胡椒粉適量
( q3 a9 D+ B2 z9 u& p! v: ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb% R0 E/ G& ?. O8 I! t% A: o- k
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
5 m7 K# m, X; a Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
, b7 L% Z2 E/ q* Y/ H0 t4 a" V0 P3 z3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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