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[中式食譜] 豆豉雞翼煲

材料:
" v5 a3 l0 [: D: F% h, ^( \1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ B; t: C; C3 I8 y6 [3 \+ k
2. 乾蔥10多粒
4 p! W  f' M2 z+ R6 itvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片
  r: o! K7 R6 f' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條
( d2 U# A" O% q8 v# jwww2.tvboxnow.com5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 R$ @3 j8 Y  R# X6 t3 k
  醃料:
$ ~8 w- p% W0 M3 ywww2.tvboxnow.com1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {! h, K- V; \" f4 S! z0 K. E
2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X- U. o7 J1 C, V( v
3. 生抽1/2湯匙
6 {! R' N/ X% m" _* p- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:www2.tvboxnow.com6 U0 h1 N' S% h, B: K- S1 r
1. 水1/2杯
  e" H; ~6 I9 b7 }www2.tvboxnow.com2. 鹽1/8茶匙
2 G: j0 Z4 g! t. d3. 糖1茶匙
) h- h1 }  \& z$ ^6 y3 m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! z# j! q# t% U7 M: k5 z
5. 麻油、胡椒粉適量 www2.tvboxnow.com& u( S6 k: X; G4 t" u
做法:
! f3 R4 q! U9 Z& s- A. z- _tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
3 N) z+ g- T/ ~( r9 L2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
3 d0 x3 w9 {& p6 h" f8 @/ V公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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