[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
+ \7 b  c* O2 M( P( ^# Q$ A1. 雞翼10-12兩/ r0 u. f2 ]% U* x( Q& @9 {, h
2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇; L  q- b0 s3 `. z" R7 ^
3. 薑2片
6 r4 y3 o7 J- T! X) a4. 蔥段1條公仔箱論壇4 \6 u( F$ z2 j
5. 原粒豆豉3/4湯匙
$ i! p7 U; R$ I# |www2.tvboxnow.com　 醃料：- F" |" O4 {1 y' r/ t9 W: R0 {
1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L5 K( o* g& o- V
2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇/ R* R3 E" Z& i# w3 q+ O/ J
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇% b1 L  L- R+ g
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
2 C1 D. h+ v3 }/ p; d. z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯 * L; F, d$ j/ g: P
2. 鹽1/8茶匙
% k0 ]; M5 i; V3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: I) p0 O; P, A, U% t
4. 生抽3/4湯匙
% e: p: w! l4 w1 b- A; \$ D5. 麻油、胡椒粉適量
% U) P' ?- b( X2 k+ M5 D  E2 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com) a% u7 K# M7 u2 A$ p+ h) u
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
+ k! w' @! L4 ]7 @; swww2.tvboxnow.com2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 s& Q$ W* E2 t$ \# y' N
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。