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* s# W- w/ x, p9 ? {1 Dwww2.tvboxnow.com材料 ( _7 I; b1 U( V/ i% i& i
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋+ Y6 i+ z W1 I2 k6 s8 @8 m' a
; I- K. C4 G X公仔箱論壇調味料/ ]2 |1 H3 q* N6 h" z( r$ r9 L) L
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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& L# k$ N+ R4 Lwww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' T7 u6 n5 @, k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- Q$ f0 i; |8 x+ y9 Z
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
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* y. l) b8 i+ G5 U; Etvb now,tvbnow,bttvb2.中芹略拍後切段。
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com. n. r; H+ @; l$ \. Y8 u* E. h
* W6 }6 r5 Q1 F: k3 z: ftvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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