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3 A- r$ K6 C3 B& C$ U1 c& l材料
. ^, r+ d3 f) K9 V) R7 N- h! X7 Dwww2.tvboxnow.com罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋公仔箱論壇3 f7 M8 _8 l }; A
2 e' @* u2 ~* ]! o7 D* q4 b* E: B公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com& h! B& ? m+ [ F
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 Z$ g; P& K& R# ]8 N
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調味料
0 q! F9 |8 p8 j& d# g5 y* [+ ~www2.tvboxnow.com生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙" [" D: `/ e) [. ?' i# q w
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# ^$ b. j6 u6 C- `& A6 y% v% G做法
) |* ?" K/ p( T- e& W( S6 O/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) x9 a6 f" B$ q; K
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2.中芹略拍後切段。
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$ z$ L6 z2 e: |: nwww2.tvboxnow.com3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 N. h6 _; c1 I$ a2 Q
5 @' e$ `6 Q) {: a: E1 J2 `2 M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇. H1 r6 X+ f* h
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- j Q2 P1 ~( ?# A# W6 d0 V$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 w- I! {, p. X u3 F
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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