0 B% f; G& w, }9 f0 ^公仔箱論壇
8 W! Q( R3 {+ w: E. J% ^( l
; K- y. m; m! O4 y( K- awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 f, O9 r; Z$ H0 Z
材料上公仔箱論壇4 T* ]4 x+ u; q7 e& d% S
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉 W$ A) ]4 Z" w, c7 M: X
2 z0 E, G. n! ^1 k) x! C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料) ]2 T' K+ M6 V2 ~: Z( r" d
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙
. F. Z& |; T" D" e% e8 O5 {" q! [5 C; x1 g
調味料公仔箱論壇. p. d" c% x; t) V3 U$ M! V
水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
0 ^. l" t5 a: e6 h% r$ {, o3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n9 d, E! D: a# @/ O8 _5 z
 tvb now,tvbnow,bttvb8 @" Q' h7 z: M$ f3 Q
' _9 L b4 v( P9 g Cwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 q: }% T8 ^2 d5 a+ Q# d7 M
# S# n" F; V4 z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 }5 O/ j6 I4 G6 L8 X
1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
3 d% X+ I4 s, |; M) ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 X e5 M6 R1 z9 _1 f9 s. v' M
2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。公仔箱論壇9 l( k- |( m( B3 g
5 _+ j& R/ q2 L0 a' O( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
8 ?! D U6 [! ]8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ t: H! e/ Z h; `5 N2 G R4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。" a1 Z' U4 { K2 y' G
|
發表於 2009-11-19 05:59 AM
| 