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" i9 \( c5 l6 @* b! _2 X- i7 ^0 a- U材料上公仔箱論壇$ a! O+ E8 n; [( e: c
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ x }+ A* q4 L0 i
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醃料
8 e, v4 k% |' K' T; j P5 ]% y* c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 g% ]3 y6 E9 z4 c
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水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com' E! I8 v9 L( W3 p U( B
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( L7 e% f) {; H9 H# d3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- T- h O0 P4 x2 V9 x$ o! X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 P; B$ C2 u4 g, I9 g
1 @3 f E0 B' Htvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。! h8 X) b$ X. J0 a( T& \) [# ^
$ ^) S m& Y Z% v: P1 F4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。9 I) l, f1 |/ A+ p/ t
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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