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材料公仔箱論壇' f0 ~2 B1 r* W
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 t3 U) R: D6 Y
7 k3 @0 `* C9 [4 q3 i! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇. f; w$ `; E5 s+ ~; J
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- E7 c1 |4 @, N
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做法
7 T4 ]+ M! C( z6 r+ q0 ]: u; o+ Iwww2.tvboxnow.com1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% l9 q6 ^1 y! a2 S
1 Y3 I4 B3 _+ s8 P/ w2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。公仔箱論壇) `2 T; q* s& P$ ^. b; E I1 L
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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