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, K7 O; x* u2 t* o5 b材料
+ ^# L4 p1 I* n% x, c6 @! z腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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4 ~$ ]" r/ C/ S9 S8 l- Q& X3 R) y" n調味料
1 L/ o$ m1 D4 o$ u+ Wwww2.tvboxnow.com水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N) N, Q, ^2 u& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& u/ w" B$ Q, [" Q
做法
% u* N8 ?6 X' c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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' [3 N, L( V7 \$ k/ F( N2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。# F: p$ o5 H! \* `0 @
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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