材料（四人分量）
/ c1 f- M) A+ P公仔箱論壇雪耳 30克
! E7 W; W' Y/ j- B: i; c# kwww2.tvboxnow.com黃耳 60克公仔箱論壇/ @" e6 l% m# x6 @; @
冰糖 適量
) O( g Z1 o6 c0 ]南北杏 適量
f J" } T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其無花果 4粒
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黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。www2.tvboxnow.com* x8 n* z* [5 V4 V9 r6 t7 ?! O+ Z
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。; u0 C/ G8 R: x% a# h' u
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製法︰公仔箱論壇/ M. J/ W9 c6 f" @) Q. J) \% ?0 A
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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; l; W! Y9 F" D4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 z: C5 b* a7 _$ L2 B. m7 R
; C- {2 D' n% y0 i& ^& R' z; C貼士︰
& R1 ?9 p2 X( @7 N8 E" Ttvb now,tvbnow,bttvb１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
0 l0 g8 c, _4 O8 b+ j２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
* D: R, B: v; J0 K' k$ f- htvb now,tvbnow,bttvb' P2 `( w" F; | T. h+ ]: S
; x3 ?" g( P# F6 O, F- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, R' l9 I) d/ E2 f) |$ p
茯苓合桃露材料（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% q7 A4 k$ b. B
米 35克
3 d4 y/ u/ U0 Y( xtvb now,tvbnow,bttvb水 450克tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 Z8 z$ G* e/ V
冰糖 60克
- [ ]5 R. s w- v% P Ytvb now,tvbnow,bttvb合桃 150克
1 o9 ^- K8 l3 Q/ z! A* {( [+ q茯苓（磨粉）適量
+ \) E: [* v8 b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c3 v1 k; [" }( W, mwww2.tvboxnow.com茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。- L" d, o, D; d9 G
& s9 S! e/ {$ a& S$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰公仔箱論壇: `! U0 K4 ^ [9 X3 E& k7 _6 e
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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) V% p! a8 \% r) A/ ~! O2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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貼士︰- L# e8 J# T8 z9 Z' S5 ^+ S3 _4 H
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。tvb now,tvbnow,bttvb! V0 H( ?7 h t0 M @
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。8 [* q! N c) J$ |+ J% r f) h
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。公仔箱論壇9 ^, S; x, T' W# p
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。www2.tvboxnow.com+ }/ l2 q1 O" b
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+ l1 [7 _/ |0 Z4 F, V$ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( O/ f1 A0 Z' R" ~. x1 L: P
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茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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